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RISTORANTE MAURIZIO

Via salita dei Cappuccini n. 21/23 - Milazzo

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Il Ristorante. Incastonato in una location invidiabile, con un occhio alle isole, e alle spalle la Milazzo Antica, il ristorante da Maurizio dello chef Maurizio Di Bella, è la ciliegina sulla torta dell' Eolian Hotel Milazzo. Maurizio è l'essenza stessa del locale: sorridente, attento e perfezionista quasi maniacale, segue ogni dettaglio delle preparazioni offerte per regalare all'avventatore un'emozione diversa ad ogni assaggio dei suoi piatti. Chi è Maurizio. Maurizio Di Bella ha una sorta di dono naturale: riesce a trasportare nei suoi piatti i profumi, le sensazioni che prova. A Maurizio piace proporre piatti di pesce o verdure che rispettano i tempi della natura. Cerca di scegliere prevalentemente ingredienti bio, preferisce lavorare i cosiddetti "chilometro zero", ma anche quando non è così non lesina sulla qualità.

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