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Enoteca Bischoff

via Mazzini 21 - Trieste

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L’enoteca Bischoff fu fondata nel 1777 da un cittadino svizzero, Antonio Bischoff, giunto a Trieste per cogliere le opportunità commerciali offerte dal Porto Franco. Il negozio di via Mazzini si affermava come luogo di degustazione e d’incontro, inserendosi nella tradizione di locali di gran fama come il caffè Greco di Roma o il caffè Florian di Venezia. Commercianti e professionisti, artisti e letterati come Umberto Saba, fecero della mescita Bischoff il loro punto di riferimento per gustare vini e distillati di provata qualità. L'Enoteca Bischoff è tra le più antiche a Trieste e nel mondo. Giunta al 230° anno dalla fondazione, vanta una cantina con 2500 etichette italiane. Dalla vigna al bicchiere, Bischoff cura ogni particolare del vostro vino. Oltre ai vini, Bischoff propone un'ampia selezione di birre, liquori e distillati provenienti dall'Italia e da tutto il mondo. Selezioniamo ed incontriamo personalmente i produttori. Bischoff provvede al trasporto con tutti gli accorgimenti indispensabili per preservare al meglio le bottiglie. Nei magazzini di via Caboto, completamente interrati e climatizzati, lo stoccaggio avviene in ambiente protetto ed alla giusta temperatura. Nei negozi Bischoff trovate l'assistenza attenta di esperti sommelier, costantemente aggiornati. Per ogni occasione sapranno suggerire i vini più adatti e gli abbinamenti tra cibi e bevande.

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